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Cette ressource présente, en s'appuyant sur l'étude de trois parcelles, une méthode reconnue pour analyser et évaluer simplement l'influence des itinéraires techniques et des systèmes de culture sur la structure du sol et ses conséquences sur les cultures. La méthodologie est tout d'abord exposée, puis est réalisée l'interprétation des trois profils culturaux conduisant à l'identification des problèmes et des moyens d'y remédier.
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