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La culture du blé

11 ressources

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La biologie du blé

Cette ressource aborde les caractéristiques botaniques, les stades de développement et les exigences climatiques du blé.

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Le travail du sol

Cette ressource aborde les façons de travailler le sol adaptées à la culture du blé.

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Le semis

Cette ressource aborde le choix des variétés de blé, les dates, densité et profondeur de semis, les techniques et matériels de semis.

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La fertilisation

Cette ressource aborde les moyens d'apporter au blé les éléments nutritifs nécessaires à sa croissance, d'un point de vue qualitatif et quantitatif.

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Les adventices

Cette ressource aborde les principales adventices monocotylédones et dicotylédones du blé.

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Les maladies

Cette ressource aborde les principales maladies fongiques du blé sur semence, pied, feuille et épi.

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Les insectes ravageurs

Cette ressource aborde les principaux insectes ravageurs aux différents stades de développement du blé, la lutte chimique et les autres moyens de lutte.

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La récolte

Cette ressource aborde les critères de décision de récolte, le déroulement, le matériel, les produits et les rendements.

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Le devenir de la récolte

Cette ressource aborde les débouchés du blé tendre, les critères de qualité et de classification des blés, le stockage et l'état du marché.

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La sélection du blé

Cette ressource aborde la reproduction du blé, la sélection et l'amélioration des semences, la multiplication et la certification des variétés.

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Gens des blés

Ce film présente la démarche des semences paysannes et les nouveaux chemins de connaissances que sont les recherches participatives avec des chercheurs en biologie végétale, des agronomes, des paysans, au fil des saisons et des cycles végétaux. 

© Educagri éditions